簡単☆白菜と鶏もも肉のクリームスープ☆

Dellaたん @cook_40063554
炒めて煮るだけ♪ホワイトソースなしで牛乳と白みそ、練りゴマでとろ~んとできま~す
( ´▽`)
このレシピの生い立ち
牛乳消費が一番の理由かも(^_^;)
一部レシピ、画像変更しました。
簡単☆白菜と鶏もも肉のクリームスープ☆
炒めて煮るだけ♪ホワイトソースなしで牛乳と白みそ、練りゴマでとろ~んとできま~す
( ´▽`)
このレシピの生い立ち
牛乳消費が一番の理由かも(^_^;)
一部レシピ、画像変更しました。
作り方
- 1
白菜の軸は繊維に沿って5cm縦切り、葉はザク切りにします。鶏もも肉は2~3cm角位に切り、塩胡椒で下味をつけます。
- 2
鍋に油を熱し、鶏もも肉を皮面を下にして焼きます。
- 3
鶏もも肉の色が変わったら、白菜の軸を入れて炒めます。しんなりしたら葉も加えます。
- 4
牛乳と白だしを入れ、急激に煮立たせない様に気を付け、白みそを溶きいれ、練りゴマを入れます。
- 5
ゆるめの水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらできあがりです♪
- 6
一部レシピと画像変更しました。
コツ・ポイント
4でアクが出たら取ってください♪白みそ、練りゴマを入れたら味見をして塩こしょうを追加してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723922