小さいフライパンにシーチキンマイルドをいれて弱火にかけます。

計量カップにたまごを割り入れてよくかきまぜます。白身をできるだけばらします。白だしと水を加えよく混ぜます。

丼に七味をひとふり、ご飯をちょっと入れて七味をふたふり、ご飯を全部入れて七味を３ふり。七味ご飯にします。

シーチキンに熱が通ったらフライパンに広げ、卵液を回しかけます。ふたをしましょう。固まったらご飯にのせて完成。