ブルーベリーのコンポート
FoodBeauty @cook_40130008
煮詰めるだけの簡単コンポート。甘いブルーベリーが手に入ったら是非お砂糖の量は控えめに(*^^*)
このレシピの生い立ち
スコーンを焼いたのでその時にささっと作りました(*^^*)
ブルーベリーのコンポート
煮詰めるだけの簡単コンポート。甘いブルーベリーが手に入ったら是非お砂糖の量は控えめに(*^^*)
このレシピの生い立ち
スコーンを焼いたのでその時にささっと作りました(*^^*)
作り方
- 1
ブルーベリーと水を強火にかける。煮立ったら弱火にしてあくを取りつつ煮詰める。
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- 2
途中、砂糖とレモン汁を入れてとろとろになるまで煮詰める。
- 3
冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
弱火でとろとろに煮詰めるのがポイントです。
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