牛カルビのサラダ仕立て♪粒マスタード風味
yummysunny @yoko_an
ガッツリ肉料理クックパッドニュースに掲載。牛肉を粒マスタードが効いた味付けで炒めて、ミックスリーフのサラダ仕立てに♪
このレシピの生い立ち
カルビ肉がやすかったので、サラダっぽく食べたいなぁと。
牛カルビのサラダ仕立て♪粒マスタード風味
ガッツリ肉料理クックパッドニュースに掲載。牛肉を粒マスタードが効いた味付けで炒めて、ミックスリーフのサラダ仕立てに♪
このレシピの生い立ち
カルビ肉がやすかったので、サラダっぽく食べたいなぁと。
作り方
- 1
〇をあわせておく。
-
- 2
牛肉に塩コショウし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
-
- 3
牛肉に赤みがあるくらいで、〇を加え、さっと絡める。
炒め過ぎずに肉をお皿に盛り付ける。
残った調味料を
軽く煮詰める。 -
- 4
ミックスリーフを盛りつけ、ソースを上からかけて出来上がり。
- 5
2022.09.15
ガッツリ肉料理 クックパッドニュースに掲載されました。 - 6
2022.09.16
「牛カルビ」の人気検索でトップ10入りしました。 - 7
※同じく「牛カルビ」カテゴリにバルサミコバージョンも入ってます♪(⌒∇⌒)
コツ・ポイント
牛肉に火を通し過ぎないこと。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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