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豚の角煮
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豚の角煮-レシピのメイン写真

豚の角煮

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プライオリティ @cook_40178207

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材料

二人分
  • 豚バラブロック 300g
  • しょうが 1片
  • 水 適量
  • しょうゆ 大さじ4
  • お酒 100ml
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、しょうがを入れ豚バラブロックを茹でる

  2. 2

    ※30分ごとにお湯を足す

  3. 3

    茹で汁50mlと調味料を合わせ茹でた豚バラブロックを15分くらい煮たら完成

コツ・ポイント

とろっとろになるまで下茹でする

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プライオリティ @cook_40178207
2018/03/20 14:44に公開

このレシピのキーワード

角煮 豚バラかたまり 酒 しょうが

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