クラブハウスサンド
ボリューム満点のサンドウィッチ♪
このレシピの生い立ち
覚書です
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをトースターで狐色に焼き、片面にマーガリン(もしくはバター)を塗る
- 2
鶏胸肉を耐熱容器に入れ、酒・塩を振り、ラップを掛けてレンジで2～3分加熱し、ラップをしたまま冷ましておく
- 3
2が冷めたら器から取り出し、そぎ切りにする
- 4
ベーコンは半分に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、塩・胡椒をふり、レンジで1分強加熱する
- 5
卵は1枚ずつ焼く。卵を溶き解し、塩・胡椒を加える。卵焼き器に油を熱し、濡れ布巾の上で冷まし、卵を流し入れ薄焼き卵を作る。
- 6
トマトは半月切りにする。
- 7
レタスはよく洗い、半分にちぎる
- 8
下から、食パン→レタス→トマト→マヨネーズ→鶏胸肉→食パン→マヨネーズ→卵→ベーコン→食パンの順に挟む
- 9
ピックを4箇所に刺し、潰さないように4個に切り分けて皿に盛る(三角になるように切ると、皿に置いた時安定する)
-
コツ・ポイント
マスタードはお好みでマヨネーズと一緒に塗ってください。
×になるように切ると、皿に盛りやすく、食べやすくなります。
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