「飲む美容液」と言われる甘酒を使ったアイス。塩麹が隠し味。

甘酒を使った優しい味のさっぱりアイス

簡単！お好みジャムを使ったアイス

余っていた甘酒とヨーグルトを使った発酵アイスです。さっぱりとした中に甘酒のほんのり香る甘さが最高です。

砂糖不使用の甘酒を使った、宝石のような可愛いアイスです♪旬のフルーツなどたっぷり入れてね！

さっぱりしたフローズンヨーグルト風で栄養のある甘酒・豆乳も入っていて、甘酒の甘さだけのさっぱりデザートです。

砂糖不使用甘酒アイス♪

ヘルシーなアイスクリームが食べたくて冷蔵庫のなかにあるもので作ってみたら大成功！！

砂糖なし！甘酒と豆乳ヨーグルトを使った混ぜるだけのフローズンヨーグルトです☆美味しいオリーブオイルが隠し味(^^)

いくらでも安心して食べてよし！！塩麹と甘酒で作りました。アイスなのに体がポカポカ温まります(๑′ᴗ‵๑)

豆乳ヨーグルトの生きたままの乳酸菌＋甘酒の酵素を両方食べる方法として、同量をあわせてフードプロセッサにかけて冷凍しました。昨日、大分県佐伯市の糀屋本店さんで餅米と３００年前から受け継がれた糀を使ったホントに美味しい甘酒を買ってきました。塩麹を考案した店主のこだわりは、餅米を使うことで甘さが最大限に引き出された甘酒でした。先日大量に増やした豆乳ヨーグルトを合わせて、スムージー風飲みモノにもなりますが、梅雨明けして真夏なのでやはり凍らせてみたら、甘さ控えめのシャリ冷やアイスになりました。シャリシャリ食感でありながら、豆乳のクリーミーさも感じられます。甘さ控えめ酸味も少ないからシンプルな味にトッピングで好みの味に仕上げましょー♪

塩麹と甘酒で作ります。