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夏バテ防止☆簡単甘酒フローズンヨーグルト
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夏バテ防止☆簡単甘酒フローズンヨーグルト-レシピのメイン写真

夏バテ防止☆簡単甘酒フローズンヨーグルト

うちゅう食堂
うちゅう食堂 @cook_40235059

砂糖なし!甘酒と豆乳ヨーグルトを使った混ぜるだけのフローズンヨーグルトです☆美味しいオリーブオイルが隠し味(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく市販のアイスクリームを卒業して体に優しいアイスを食べたかったので。甘酒もヨーグルトも家で作れるし、夏バテにもよいのでオススメです。

砂糖なし!甘酒と豆乳ヨーグルトを使った混ぜるだけのフローズンヨーグルトです☆美味しいオリーブオイルが隠し味(^^)
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とにかく市販のアイスクリームを卒業して体に優しいアイスを食べたかったので。甘酒もヨーグルトも家で作れるし、夏バテにもよいのでオススメです。

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夏バテ防止☆簡単甘酒フローズンヨーグルト

うちゅう食堂
うちゅう食堂 @cook_40235059

砂糖なし!甘酒と豆乳ヨーグルトを使った混ぜるだけのフローズンヨーグルトです☆美味しいオリーブオイルが隠し味(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく市販のアイスクリームを卒業して体に優しいアイスを食べたかったので。甘酒もヨーグルトも家で作れるし、夏バテにもよいのでオススメです。

砂糖なし!甘酒と豆乳ヨーグルトを使った混ぜるだけのフローズンヨーグルトです☆美味しいオリーブオイルが隠し味(^^)
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とにかく市販のアイスクリームを卒業して体に優しいアイスを食べたかったので。甘酒もヨーグルトも家で作れるし、夏バテにもよいのでオススメです。

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材料

約6人分
  • 甘酒 200g
  • 豆乳ヨーグルト 200g
  • 自然塩 ひとつまみ
  • レモン汁 小さじ1~(味見して調整)
  • バニラエクストラクト 少々
  • オリーブオイル 大さじ1(好みで増減)
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作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーにかけて、味見する。

  2. 2

    お好みで、酸味(レモン汁)やコク(オリーブオイル)などを調整して容器に入れて凍らせる。

  3. 3

    だいたい全体が凍ったら一度ミキサーにかけて攪拌し、再度凍らせる。(こうすると口当たりがよくなるので)

コツ・ポイント

材料を入れてミキサーにかけるだけなので簡単です。レモン汁+オリーブオイル+バニラエクストラクトで甘酒独特の風味が「さっぱりなのに濃厚」に変わります。
オリーブオイルは必ず「美味しい」と感じるものを使ってください☆

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うちゅう食堂
うちゅう食堂 @cook_40235059
2020/07/23 06:07に公開
地方在住の5人の母。肉好き、甘い物好きの人にも必ず満足してもらえるようなベジ・砂糖不使用レシピ、人と地球とお財布に優しい料理を日々考えています。★Instagram:https://www.instagram.com/mg08202012/
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このレシピのキーワード

豆乳 ヨーグルト 甘酒

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