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鶏ムネ肉の簡単香草焼き
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鶏ムネ肉の簡単香草焼き-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉の簡単香草焼き

れんはなももりん
れんはなももりん @cook_40123822

簡単で美味しい香草焼き
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材料

4人分
  • 鶏ムネ肉 2枚
  • 塩 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
  • サラダ油 大匙 1
  • 水 100cc
  • コンソメ顆粒 小匙 1.5〜2
  • 中濃ソース 大匙 2〜3
  • タイム (出来れば生) 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は厚みのあるところは包丁で開き、フォークでつついておく。
    塩とブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油引いたら鶏ムネの皮をしたにして焦げ目をつける。

  3. 3

    肉を裏返して、水、コンソメ顆粒、中濃ソースを入れ中火で沸騰したらタイムを加え、弱火にして5〜7分蒸し焼きにする

  4. 4

    取り出して、斜めに切り、フライパンのソースは煮詰め鶏にかけて出来上がり

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れんはなももりん
れんはなももりん @cook_40123822
2014/04/16 07:11に公開

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鶏胸肉

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