CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単やわらか！アワビの酒蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単やわらか！アワビの酒蒸し-レシピのメイン写真

簡単やわらか！アワビの酒蒸し

CookingDo
CookingDo @cook_indo

エゾアワビを使ったアワビの酒蒸しの作り方の紹介です。
2時間じっくり蒸すことで、アワビが柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でアワビが届いたので、作りました。

エゾアワビを使ったアワビの酒蒸しの作り方の紹介です。
2時間じっくり蒸すことで、アワビが柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でアワビが届いたので、作りました。

もっと読む

簡単やわらか！アワビの酒蒸し

CookingDo
CookingDo @cook_indo

エゾアワビを使ったアワビの酒蒸しの作り方の紹介です。
2時間じっくり蒸すことで、アワビが柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でアワビが届いたので、作りました。

エゾアワビを使ったアワビの酒蒸しの作り方の紹介です。
2時間じっくり蒸すことで、アワビが柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でアワビが届いたので、作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • アワビ 1枚
  • 塩 少々
  • 酒 15ml
  • 昆布 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アワビに塩を振り、たわしでこする

    • 簡単やわらか！アワビの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    皿の上にアワビを乗せ、酒をかけ、昆布を乗せる

    • 簡単やわらか！アワビの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    蒸籠で2時間蒸す

    • 簡単やわらか！アワビの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    アワビを殻から外し、肝と口を外す

    • 簡単やわらか！アワビの酒蒸し作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • 簡単やわらか！アワビの酒蒸し作り方5写真
  6. 6

    youtubeに詳しい動画があります
    「クッキン道」
    ↓
    https://youtu.be/cZWRGGAMKaQ

    • 簡単やわらか！アワビの酒蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

蒸してからだと肝と口が取り外しやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

CookingDo
CookingDo @cook_indo
2020/01/05 14:58に公開
簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道
もっと読む

このレシピのキーワード

酒蒸し 酒 コンブ あわび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピザと一緒に♡手羽元BBQとポテト
  2. 野菜たっぷりグリーンカレー
  3. 胸肉でフワフワつくね
  4. 余りカレーリメイク！カレーミルクリゾット
  5. 叉焼煎蛋
  1. サンドイッチ♡我が家の定番！卵サンド
  2. 豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
  3. 簡単、味噌醤油もつ鍋
  4. 【幼児食】鶏ミンチと豆腐のつくね
  5. 残ったおでん出汁でだし巻き玉子☆
  6. Philly Cheesesteak Casserole
  7. Keto Crack Chicken with Cauliflower Rice
  8. Italian Cream Cake
  9. Oreo Pie with Chocolate Pudding
  10. Secret Recipe (and EASY) Refried Beans
  1. 魚焼きグリルで！激甘ネギのオーブン焼き！
  2. 里芋の揚げ出汁
  3. もっちもち水餃子
  4. 菜の花とカニカマの中華風和え物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301133
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close