人気洋食屋のつけ合わせマカロニサラダ
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このレシピの生い立ち
少しずつ改良を重ね、簡単で美味しくできるレシピに到達
作り方
- 1
サラダ用マカロニを鍋で茹でる。最後の2分で冷凍ミックスベジタブルを同じ鍋に入れて一緒に茹でる(この時火力は最大に)
- 2
並行して、たまねぎをみじん切りにし、ラップに包んで電子レンジで2分
- 3
1と2をザルに開けて冷水で冷やす
- 4
よく水を切った3と刻んだハムをボウルに入れて冷蔵庫に入れておく
- 5
オリーブオイルを入れて混ぜておくと、具材がくっつかなくて良い。オリーブオイルは香りの強くないのがおすすめ
- 6
食べる前に、必要な量だけ●を表示の比率でお好み量混ぜ、ボウルの具材と和えて完成
コツ・ポイント
マカロニはサラダ用と書いてある国産のを使う。輸入物の本格的なタイプだと食感が重過ぎて合わない。マヨネーズソースは、食べる直前に食べる分だけ作る。具材はソースと混ぜないで冷蔵庫で保存するのが良
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301144
