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栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆
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栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆-レシピのメイン写真

栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆

ゆっことりんご
ゆっことりんご @cook_40162417

栗きんとんの作り置きを活用して、簡単ヘルシーなケーキを作りました♪
このレシピの生い立ち
作り置きしていた栗きんとんを活用し、そのままを生かした上で少しアレンジしたお菓子を作ろうと思いました♪
食べやすく見た目の色も綺麗です♪

栗きんとんの作り置きを活用して、簡単ヘルシーなケーキを作りました♪
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作り置きしていた栗きんとんを活用し、そのままを生かした上で少しアレンジしたお菓子を作ろうと思いました♪
食べやすく見た目の色も綺麗です♪

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栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆

ゆっことりんご
ゆっことりんご @cook_40162417

栗きんとんの作り置きを活用して、簡単ヘルシーなケーキを作りました♪
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作り置きしていた栗きんとんを活用し、そのままを生かした上で少しアレンジしたお菓子を作ろうと思いました♪
食べやすく見た目の色も綺麗です♪

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材料

4人分(長方形10×20cm1個)
  • 栗きんとん 150g
  • ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
  • 卵 1個
  • 中力粉(薄力粉でOK) 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 米油(バターでもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    栗きんとん、ヨーグルト、卵、中力粉(薄力粉)、米油(バター)を、分量を用意し同じボールに入れる。

    • 栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    ヘラなどで材料を混ぜ、粉類が残らないように全体を馴染ませる。

    • 栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    材料を型に入れ、余熱したオーブン190度で30分程焼く。ほんのり焼き色がついたら取り出す。出来上がり♪

    • 栗きんとんのスイートポテト風簡単ケーキ☆作り方3写真

コツ・ポイント

栗きんとんの甘さだけで十分な味だと思います♪
今回は長方形の型に入れて厚さ3cm程で焼きました。焼く時の厚さに応じて、焼き加減を調整して下さい♪

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ゆっことりんご
ゆっことりんご @cook_40162417
2018/01/07 01:48に公開
時短ながら楽しく、気ままながら美味しい料理を載せていきます☆
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このレシピのキーワード

ケーキ スイートポテト バター 薄力粉 卵 中力粉 ヨーグルト 米

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