レンジで簡単！！ なす ミョウガ
tchocolala @cook_40101071
大皿に盛り付け、とおもてなしにも
このレシピの生い立ち
夏野菜をいただいたので、作ってみました。
油で揚げるとなすが油を吸収して、カロリーが高くなるので、電子レンジで加熱しました
レンジで簡単！！ なす ミョウガ
大皿に盛り付け、とおもてなしにも
このレシピの生い立ち
夏野菜をいただいたので、作ってみました。
油で揚げるとなすが油を吸収して、カロリーが高くなるので、電子レンジで加熱しました
作り方
- 1
なすのヘタを切り、縦に4つに切る
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- 2
おくらはあればヘタをとり1本を斜めに2つに切る。
-
- 3
切った野菜と油。ビニール袋に入れ、油を野菜になじませる。
- 4
3を大皿にのせラップをしめ電子レンジ600ワットで3分加熱。
- 5
☆の調味料を4のお皿に入れ、ラップをして電子レンジ６００Wで、2分加熱
- 6
ミョウガを粗みじん切りしたものをのせる
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味付け簡単！みょうがの風味がいいアクセントになって懐かしい素朴なお味です♡ナスの大量消費にもぜひっΨ(oﾟ∀ﾟo)Ψ
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