ホッコリ❤アサリとエリンギの豆乳シチュー

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

エリンギの歯ごたえ、煮崩れがしにくいメイクウィーンがイイ❤️
このレシピの生い立ち
ちょっと肌寒い日に…ほっと❤️ホッコリ 食べョ❤️ね〜ってイメージだな⤴️
アサリの水煮缶詰めを多くしたら、クラムチャウダーに変身します❤️

ホッコリ❤アサリとエリンギの豆乳シチュー

エリンギの歯ごたえ、煮崩れがしにくいメイクウィーンがイイ❤️
このレシピの生い立ち
ちょっと肌寒い日に…ほっと❤️ホッコリ 食べョ❤️ね〜ってイメージだな⤴️
アサリの水煮缶詰めを多くしたら、クラムチャウダーに変身します❤️

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材料

4人分
  1. ★メイクウィーン 240g
  2. エリンギ 120g
  3. 長ネギ 60g
  4. 無調整豆乳 500ml
  5. アサリの水煮缶詰め 40g
  6. ホワイトシチューのルー 70〜90g
  7. ☆こしょう 少々
  8. ☆無添加コンソメ 4.5g
  9. バター、オリーブオイル 各大さじ1
  10. (今回は200ml)

作り方

  1. 1

    ★を角切りに、長ネギは斜め切りにする。(a)

  2. 2

    油、バターで(a)を炒める。
    ※を入れる。

  3. 3

    ◎を入れる。

  4. 4

    一旦、火を落としてルーを入れる。
    ☆を入れて味を調える。

    もったり感や、サラサラ感のは
    水で調整する。

  5. 5

    頂くときに青のりを振る。

コツ・ポイント

お好きな濃さ、トロミを調整しよう❗
アサリの水煮缶詰めを多くしたら、クラムチャウダーに…❤️

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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