梅香る三葉の混ぜご飯

梅香る三葉の混ぜご飯-レシピのメイン写真

梅香る三葉の混ぜご飯

bittttty @cook_40222392

汁物や丼物に欠かせないけれど、余りがちな三葉を簡単美味しく活用！※写真は麦入りご飯です。
このレシピの生い立ち
道の駅で販売のおばさまに教えていただいたものを、自分流にアレンジ。

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汁物や丼物に欠かせないけれど、余りがちな三葉を簡単美味しく活用！※写真は麦入りご飯です。
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材料

1人分

ごはん 1膳
ミツバ 1/2〜1束
梅(練り梅可) 1個
白ゴマ大さじ1/2
ごま油小さじ1
塩 1つまみ

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作り方

1

三葉は食べやすい大きさ(2〜3cm程度)にカット。梅干しは種を取り除いて叩く。
2

梅干し以外の材料をサッと混ぜ合わせる。
3

混ぜたご飯を茶碗に盛り、叩き梅(または練り梅)を載せて完成！

コツ・ポイント

混ぜすぎるとベチャっとするので、サッと手早く混ぜ合わせてくださいね。

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bittttty

bittttty @cook_40222392

2018/01/09 04:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯うめみつば

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