メープルシロップ入り和風ミートローフ
きりりのチーズ @cook_40038803
メープルシロップで味にコクが！！
このレシピの生い立ち
よく作るつくねをアレンジしました。つくねに比べ一個づつ成型しなくて良いので、楽です。
メープルシロップ入り和風ミートローフ
メープルシロップで味にコクが！！
このレシピの生い立ち
よく作るつくねをアレンジしました。つくねに比べ一個づつ成型しなくて良いので、楽です。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
-
- 2
鶏ひき肉、たまねじ、にんじん、調味料を全部混ぜる。
※粘り気がでるまで。 - 3
２に枝豆、片栗粉をを追加してよく混ぜる。
-
- 4
３を二当分にてクッキングシートにくるみ、棒状にする。
-
- 5
フライパンに1センチ程水を入れ、沸騰させる。沸騰したら弱火にし、具材を入れ10分蒸し焼きにする。
- 6
粗熱をしっかりとったら、完成です。
コツ・ポイント
粗熱をしっかりとらないと、切ったときに形が崩れます。
お肉は鶏むね肉をミンチしても美味しいです！！
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