梨ドレッシングで♡梨と生ハムのサラダ

梨ドレッシングで♡梨と生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

梨ドレッシングで♡梨と生ハムのサラダ

あいこ大好き @cook_40140127

梨をすりおろした汁も使った手作りドレッシングで食べる、梨と生ハムのサラダです。
このレシピの生い立ち
梨１個を丸ごと使ってサラダを作りたいなと思って考えました。少しすりおろしてドレッシングにしてみたら美味しかったです^_^

梨をすりおろした汁も使った手作りドレッシングで食べる、梨と生ハムのサラダです。
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梨１個を丸ごと使ってサラダを作りたいなと思って考えました。少しすりおろしてドレッシングにしてみたら美味しかったです^_^

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あいこ大好き @cook_40140127

梨をすりおろした汁も使った手作りドレッシングで食べる、梨と生ハムのサラダです。
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梨１個を丸ごと使ってサラダを作りたいなと思って考えました。少しすりおろしてドレッシングにしてみたら美味しかったです^_^

梨をすりおろした汁も使った手作りドレッシングで食べる、梨と生ハムのサラダです。
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梨１個を丸ごと使ってサラダを作りたいなと思って考えました。少しすりおろしてドレッシングにしてみたら美味しかったです^_^

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材料

4人分

梨１個(約400g)
生ハム 60g
サニーレタス 1/2株
ブロッコリーの芽（あれば）少々
☆醤油大さじ1
☆オリーブオイル大さじ1
☆ポッカレモン小さじ1
☆チューブにんにく小さじ1/2

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作り方

1
梨1/4（約100g）をすりおろします。おろし汁も使います。
2
1の梨すりおろし（汁も）と☆調味料全て混ぜ合わせる。これがドレッシングになります。
3
残りの梨は一口サイズの乱切りにする。生ハムも一口サイズに。
4

洗って水気を取ったサニーレタスを手でちぎり、梨と生ハムをのせる。
5
2のドレッシングをかけ、ブロッコリーの芽をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

梨を切る時に食感を楽しむため、わざと厚めの乱切りにしました。

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あいこ大好き @cook_40140127

2017/09/01 09:23に公開

じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^

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このレシピのキーワード

サラダブロッコリーサニーレタス梨生ハム

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