サバ缶で簡単絶品つけ汁

サバ缶で簡単絶品つけ汁-レシピのメイン写真

サバ缶で簡単絶品つけ汁

ニジノママ @cook_40245181

サバ缶を使った簡単つけ汁レシピ♬味噌煮缶を使うことで、味噌のコクが加わり、なんとも言えない美味しさになります(^^)
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麺のつけ汁レシピ

サバ缶を使った簡単つけ汁レシピ♬味噌煮缶を使うことで、味噌のコクが加わり、なんとも言えない美味しさになります(^^)
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材料

3人分

大根 1/4本
ごぼう 1/4本
サバの味噌煮缶１個
水 600cc前後
酒 50cc
おろしニンニク小さじ1
麺つゆ 200cc前後
大葉の千切りお好みで薬味として

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作り方

1

大根は細切り、ごぼうはささがきに切る
2
①を鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて煮る。アクが出てきたらおたまで取り除く
3
サバの味噌煮缶を汁ごと入れる。
身は粗めに崩しながら入れて下さい。
酒とおろしニンニクを入れて一煮立ち。
4

最後に麺つゆを入れて好みの濃さになったら完成

コツ・ポイント

お蕎麦や素麺など、細めの麺にオススメです。
酒を入れることで、サバの臭みを和らげています。
熱々で食べないとサバの生臭さが出てきてしまうので、是非熱々のうちに召し上がって下さい！

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ニジノママ @cook_40245181

2019/05/14 11:50に公開

★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜

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このレシピのキーワード

サバ大根大葉缶詰ごぼう酒

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