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レシピ2

琉桜紅梅
琉桜紅梅 @cook_40238722

簡単で美味しくて止まりません(汗)
このレシピの生い立ち
たくさんもらったジャガイモを、マッシュして冷凍保存した余りで思い付きました。

簡単で美味しくて止まりません(汗)
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たくさんもらったジャガイモを、マッシュして冷凍保存した余りで思い付きました。

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琉桜紅梅
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簡単で美味しくて止まりません(汗)
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たくさんもらったジャガイモを、マッシュして冷凍保存した余りで思い付きました。

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材料

1人分
  • じゃがいも 2個
  • 塩(茹でる用) こさじ2/3
  • 塩(味付け用) こさじ1
  • バター お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて、芽を取る。適当な大きさに切ってから水にさらす。

  2. 2

    鍋に入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水で火をかける。

  3. 3

    塩を入れて、4~5分位煮る。

  4. 4

    潰せる位まで柔らかくなったら、ザルにあげ水をきる。

  5. 5

    塩をいれ、潰しながら混ぜる。

  6. 6

    バターを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

食感を楽しみたい方はゆで時間を調整してください。

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琉桜紅梅
琉桜紅梅 @cook_40238722
2019/05/14 11:53に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも バター

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