麺つゆで簡単味付け♡大根の葉のふりかけ

Name: 麺つゆで簡単味付け♡大根の葉のふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 約130g; ちりめんじゃこ 20g; 鰹削り節 4g; 白ごま 大さじ1; ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 麺つゆ 大さじ1

ちはる姉さん @chiharu_recipe

大根の葉は、ビタミンやミネラルが豊富です(*^^*)捨てずに、葉っぱも美味しく食べましょう♡
このレシピの生い立ち
大根の葉のふりかけを、調味料をあれこれ使わずに簡単に作ってみたいと思い、麺つゆで作ってみたら大成功しました♬ご飯が何杯でも食べられますよ♡

麺つゆで簡単味付け♡大根の葉のふりかけ

ちはる姉さん @chiharu_recipe

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材料

大根の葉約130g
ちりめんじゃこ 20g
鰹削り節 4g
白ごま大さじ1
ごま油大さじ1
塩ひとつまみ
麺つゆ大さじ1

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作り方

1
大根の葉はよく洗って水気を切り、みじん切りにします。
2
フライパンにごま油を入れて、具材を入れて、塩、麺つゆを入れて、水分が完全に無くなるまで炒めます。
3
密閉出来る容器に入れて、冷蔵庫で保存します。温かいご飯にたっぷりかけて食べて下さい♡

コツ・ポイント

☆塩をひとつまみ入れることで、大根の葉の緑色を鮮やかに保ちます。

☆水分が完全に無くなるまで炒めて下さい。

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つくれぽ

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ちはる姉さん @chiharu_recipe

2014/11/21 03:37に公開

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このレシピのキーワード

ふりかけじゃこ大根の葉

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