ボウルに材料を全て入れてモミモミ。

フライパンに少し油をひき、油が温まったら成形して並べる。

蓋をせずに中火で裏が薄いきつね色になるまで焼いて、
蓋をしてしっかりきつね色になるまで蒸し焼きに。

ひっくり返して蓋をして1分。

蓋を取ってきつね色になるまでしっかり焼いて完成*\(^o^)/*

柔らかいので、しっかり焼いてからひっくり返えさないと崩れます。

おからは豆腐の水分をとってくれるので、柔らか過ぎる時は足して下さい。