焼うどん焼き肉のタレ味

ロロ・ソレイユ
ロロ・ソレイユ @cook_40052878

変わり焼うどん。
味を変えて、うどんを楽しみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるうどん。

味を変えて、焼きうどんもありきたりにしたくなかったので。。。。

焼うどん焼き肉のタレ味

変わり焼うどん。
味を変えて、うどんを楽しみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるうどん。

味を変えて、焼きうどんもありきたりにしたくなかったので。。。。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ピーマン 1個
  3. しめじ 1/6房
  4. 白ネギ 1/2ぽん
  5. 小さじ2杯
  6. 塩コショウ 一振り
  7. あごだし 好み
  8. 焼き肉のタレ 小さじ2杯
  9. すりごま 小さじ1杯
  10. 韓国海苔 2枚

作り方

  1. 1

    野菜を切る。冷蔵庫にある野菜で、OK!

  2. 2

    ごま油で、野菜とあれば、ハムを炒めて、うどん玉を入れ、酒を振りかけて、炒める。

  3. 3

    塩コショウを軽くして、あごだしもお好みで、入れてください。焼き肉のタレで味を調えます。

  4. 4

    すりごまを入れて、トッピングに韓国海苔をちぎって、出来上がり。

コツ・ポイント

酒でよくうどんを解すことです。

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冷蔵庫にあるもので、安くて、おいしいものを作りたいです。一人前がぴったりです。
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