キャベツ、豚バラを一口サイズに切る。

豚バラをカリカリになるまで炒めて、油と一緒に取り出す。そのフライパンにキャベツを入れて、しんなりするまで炒める。

②のフライパンに豚バラとうどんを入れて炒める(※豚の油は戻さない) 焼肉のタレと塩コショウで味付けをして、出来上がり。