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ポテトでヘルシーキッシュ♥パイ生地不使用
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ポテトでヘルシーキッシュ♥パイ生地不使用-レシピのメイン写真

ポテトでヘルシーキッシュ♥パイ生地不使用

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

パイ生地不使用、グルテンフリーの朝ごはん。鮮やかなたまごと野菜の色が 心も体も元気にしてくれそうな朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
ちょっと元気の無い朝は、鮮やかな野菜やたまごの色が気持ちを盛り上げてくれる朝ごはんを作ります。みんな 元気出して!頑張ろう!!

作り方はとっても簡単。しかも 手早く15分以内に食べられます。

小麦粉を使わないので グルテンフリー!

パイ生地不使用、グルテンフリーの朝ごはん。鮮やかなたまごと野菜の色が 心も体も元気にしてくれそうな朝ごはんです。
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作り方はとっても簡単。しかも 手早く15分以内に食べられます。

小麦粉を使わないので グルテンフリー!

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ポテトでヘルシーキッシュ♥パイ生地不使用

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

パイ生地不使用、グルテンフリーの朝ごはん。鮮やかなたまごと野菜の色が 心も体も元気にしてくれそうな朝ごはんです。
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作り方はとっても簡単。しかも 手早く15分以内に食べられます。

小麦粉を使わないので グルテンフリー!

パイ生地不使用、グルテンフリーの朝ごはん。鮮やかなたまごと野菜の色が 心も体も元気にしてくれそうな朝ごはんです。
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ちょっと元気の無い朝は、鮮やかな野菜やたまごの色が気持ちを盛り上げてくれる朝ごはんを作ります。みんな 元気出して!頑張ろう!!

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材料

一人用ココット一皿分
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 牛乳 小さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • ピザ用溶けるチーズ 大さじ2
  • しお こしょう 少々
  • じゃがいも 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ▼にんにくのみじん切り 小さじ1/2
  • ピーマン(みじん切り) 大さじ2
  • パプリカ(みじん切り) 大さじ2
  • ぷちトマト 3個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  • ハム、ベーコンなど 適量(オプショナル)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄くスライスして水にさらしペーパータオルで水切りします。

  2. 2

    ひとり用の鉄フライパンかグラタン皿に薄く油を塗り、1のじゃがいもを並べます。これが パイ生地の代わりになります。

    • ポテトでヘルシーキッシュ♥パイ生地不使用作り方2写真
  3. 3

    200度(華氏400度)に温めたオーブンで5分間、じゃがいもを焼きます。

  4. 4

    フライパンにオイルを入れ、火にかけてにんにくが香りがでるまで軽く炒め、野菜を加えて軽くしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    ボウルにたまごを割りいれ、炒めた野菜とチーズ、牛乳を加えかき混ぜます。かるく塩こしょうで味付けします。

  6. 6

    3のたまご液をじゃがいもを焼いた器に流し入れ、オーブンで7−8分 表面に焦げ目が付く程度まで焼いて完成です。

    • ポテトでヘルシーキッシュ♥パイ生地不使用作り方6写真
  7. 7

    完成!

    元気になれそうですね!

    • ポテトでヘルシーキッシュ♥パイ生地不使用作り方7写真

コツ・ポイント

他にほうれん草やズッキーニ マッシュルームやさっと下茹でしたブロッコリーなど 野菜を組み合わせて作れます。
ソーセージやベーコン、ハムなど少量入れてもOK。
タバスコソース、セロリソルト、ガーリックソルト、シーズニングソルトで味付けしても。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2014/07/23 17:34に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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このレシピのキーワード

キッシュ トマト パプリカ ピーマン ベーコン じゃがいも ハム ピザ用チ-ズ にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20302836
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