ゴマの風味豊かなきゅうりのナムル☆
みこ♪ @cook_40050087
混ぜるだけの簡単ナムルです。付け合わせにいかが？
このレシピの生い立ち
実家から沢山のきゅうりが届いたので、美味しく食べようと思い、作ってみました(*^^*)
ファミコレモニターになったので、早速作ってみました！
ゴマの風味豊かなきゅうりのナムル☆
混ぜるだけの簡単ナムルです。付け合わせにいかが？
このレシピの生い立ち
実家から沢山のきゅうりが届いたので、美味しく食べようと思い、作ってみました(*^^*)
ファミコレモニターになったので、早速作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを板ずりして、縦に半分切ります。
半分に切ったら、それを斜めに5ミリくらいの薄切りにします。 -
- 2
切ったきゅうりをボウルに入れて、塩を振って、全体に塩が回る程度に軽く揉み混ぜます。
- 3
5分〜10分ほど置くと、きゅうりから水分が出ますので、絞ります。
- 4
水分を絞ったら、味の素、ごま油の順に投入して混ぜ合わせ、白いりごまを加えて混ぜたら完成です。
- 5
今回使ったごま油です。
風味付けにも、炒め物にも使えて便利ですよね(*^^*) -
コツ・ポイント
味の素がなければ、ナシでも塩もみしてるので大丈夫です。
物足りないなという方は、醤油や、鶏ガラスープの素、ラー油などを少し加えてみてね。加える調味料でいろんなバリエーションが増えます。
私は韓国のりをちぎって加えて食べたりします(*^^*)
つくれぽ
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