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バターなしで♪ドーナツ
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バターなしで♪ドーナツ-レシピのメイン写真

バターなしで♪ドーナツ

sydママ
sydママ @cook_40076920

バター無くても、美味しくできます!
このレシピの生い立ち
バターが高いし、サラダ油でもいいかなぁ…と。

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材料

3cm位の丸型12個くらい
  • 薄力粉 200㌘
  • ベーキングパウダー 小1
  • サラダ油 20㌘
  • 砂糖 50㌘
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 牛乳 小2
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを振るう。

  2. 2

    卵を割りほぐし、砂糖塩を加え混ぜる。

  3. 3

    牛乳を入れてまぜ、サラダ油を加え混ぜる。

  4. 4

    粉類を加え、ひとまとまりになったら、ラップに包み、冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    形成。2㎝くらいに伸ばし、ドーナツ型で抜いてもよし、適量をちぎり、丸めて潰してもよし。写真は、後者。

  6. 6

    170℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

写真は、揚げすぎ(>_<)ですが、きつね色に揚げて下さいね♪

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sydママ
sydママ @cook_40076920
2014/11/25 06:50に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 薄力粉 卵

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