もやしの辛味噌ナムル

もやしの辛味噌ナムル

MAMi｡☆ @cook_40055587

レンジでチンしてあえるだけ。豆板醤の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち
もやしのしょうゆナムル(レシピID : 20257753)の味噌味版。

レンジでチンしてあえるだけ。豆板醤の量はお好みで調整してください。

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レンジでチンしてあえるだけ。豆板醤の量はお好みで調整してください。

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材料

2人分

もやし 1袋
長ねぎ 1/4本
A)味噌、しょうゆ大さじ1/2
A)砂糖小さじ1
A)ごま油小さじ1/2
A)豆板醤小さじ1/4

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作り方

1

もやしは水で洗う。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。長ねぎはみじん切りにする。
2

Aをよく混ぜ、もやしと長ねぎを熱いうちにあえてよく混ぜる。30分ほど置いて味がなじんだらできあがり。

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MAMi｡☆ @cook_40055587

2014/11/27 11:21に公開

主に自分のメモ用にレシピＵＰしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。