夏本番♫食欲そそる♡カレー炒飯
syohinaママ @cook_40053633
半熟の目玉焼きを崩し、たまごを絡めながら食べるカレー炒飯の味は、格別です♡レタスも添えて、一緒にパクパク♫
このレシピの生い立ち
うちの炒飯のレパートリーの1つです。
夏本番♫食欲そそる♡カレー炒飯
半熟の目玉焼きを崩し、たまごを絡めながら食べるカレー炒飯の味は、格別です♡レタスも添えて、一緒にパクパク♫
このレシピの生い立ち
うちの炒飯のレパートリーの1つです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに、ウインナーは輪切りにします。レタスは、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナーを入れ、炒め合わせます。
- 3
2にミックスベジタブルを入れて、しばらく炒めたら、カレーミックス（写真）を入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
3にご飯を入れ、さらに炒めます。火を止め、お皿に盛り付けておきます。
- 5
フライパンにサラダ油を敷き、目玉焼きを作ります。盛り付けたカレー炒飯に目玉焼きをのせ、レタスを添えたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
S&Bのカレーミックスが便利です。
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