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白菜とわかめの煮びたし✿
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白菜とわかめの煮びたし✿-レシピのメイン写真

白菜とわかめの煮びたし✿

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ささっと出来て、ちょっと嬉しいヘルシー小鉢です♪
あと一品何か欲しい、という時におすすめ(^^)
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にささっとつくります。
ホントに手間なし!

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白菜とわかめの煮びたし✿

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ささっと出来て、ちょっと嬉しいヘルシー小鉢です♪
あと一品何か欲しい、という時におすすめ(^^)
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あと一品何か欲しい、という時におすすめ(^^)
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材料

2~3人分
  • 白菜 3~4枚
  • 乾燥わかめ 一つまみ(2~3g程度)
  • かいわれ大根 1パック
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • かつお粉 大さじ1
  • 水 40cc
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作り方

  1. 1

    白菜は3㎝幅くらいに切り、かいわれは根を切っておく

  2. 2

    鍋に白菜、砂糖、みりん、しょう油、水を入れて煮る

  3. 3

    白菜が透き通ってきたらわかめを加え、さっと煮し、火を止める直前にかいわれ、かつお粉を加え、火を止める

  4. 4

    ※思いがけず、ananに掲載していただきました♪嬉しいです(^^)

    • 白菜とわかめの煮びたし✿作り方4写真

コツ・ポイント

わかめは生わかめでももちろんOKです。
そして、かつお粉もかつお節でOK(^^)
そうそう…油揚げを加えてもおいしいですよ♪

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/11/25 00:27に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ワカメ かいわれ

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