作り方
- 1
沸騰したお湯に塩少々（分領外）。
小分けにしたブロッコリーを茹でる。
もしくは冷凍でもOK☆ - 2
レタスを洗って水をよくきり、一口サイズにちぎってボールに入れておく。
- 3
きのこ類を洗って、石突を切って細かく分ける。
お好みの大きさに。 - 4
きのこ類はシリコンスチーマーで3分程火を通す
- 5
きのこ類と茹でたブロッコリーもボールに入れる
- 6
タレもボールに入れ全てを和える
- 7
５のシリコンスチーマーに醤油、お酢、白ごまを混ぜて入れて1分くらい暖める
- 8
お皿にもって完成！
-
コツ・ポイント
タレも暖める事で、食べる頃には優しい温度で体を冷やしにくく食べやすいと思われます。
彩りにトマト添えたり、人参も混ぜてみるなといいかも☆
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