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お弁当に⭐️プルコギとピーマン炒め
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お弁当に⭐️プルコギとピーマン炒め-レシピのメイン写真

お弁当に⭐️プルコギとピーマン炒め

agneskid
agneskid @cook_40287386

コストコのプルコギで、簡単炒めもの。お弁当に♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがあまりない時に、豪華に見える焼肉をたくさん詰めよう、と考えて。カラーピーマンがあれば鮮やかになりますね。

コストコのプルコギで、簡単炒めもの。お弁当に♪
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お弁当のおかずがあまりない時に、豪華に見える焼肉をたくさん詰めよう、と考えて。カラーピーマンがあれば鮮やかになりますね。

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お弁当に⭐️プルコギとピーマン炒め

agneskid
agneskid @cook_40287386

コストコのプルコギで、簡単炒めもの。お弁当に♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがあまりない時に、豪華に見える焼肉をたくさん詰めよう、と考えて。カラーピーマンがあれば鮮やかになりますね。

コストコのプルコギで、簡単炒めもの。お弁当に♪
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お弁当のおかずがあまりない時に、豪華に見える焼肉をたくさん詰めよう、と考えて。カラーピーマンがあれば鮮やかになりますね。

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材料

卵焼き器で作りやすい分量(大人お弁当一人前位)
  1. コストコプルコギ 100グラム弱
  2. ピーマン ひとつ
  3. パプリカ(今回は黄色) 半分
  4. 塩、砂糖 各ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは食べやすい大きさにカット。やや厚めの千切り。

  2. 2

    フライパン(卵焼き器)を温め、サラダ油を適量入れて、①を入れて塩、砂糖で軽く炒め取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンにプルコギを入れてよく炒め、取り出していたピーマン、パプリカを戻し、炒め合わせて完成！

コツ・ポイント

簡単です！
コストコのプルコギを買ってきたら、お弁当用に100グラムくらいに小分けして冷凍しておきます。レンジで20℃くらいに解凍して使ってます。

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agneskid
agneskid @cook_40287386
2014/11/25 01:36に公開
長男、次男、長女の大阪在住おかん。おいしいもの、いっぱい食べたい。甘いもの、野菜料理、パン大好き！
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