じゃが芋を細切りして、熱湯をかけておきます♪

たらこまたは明太子は、皮を取っておきます♪

じゃが芋を油で炒めて、透明感が出てきた頃にたらこを入れます♪サッと炒めたらマヨネーズを入れ炒め、塩調整をして完成です♪

塩気が丁度良ければムリに塩は入れないでくださいね♪

20.9.23 yobibaa様がクックパッドブログに載せてくださいました、ありがとうございました(๑'ᴗ'๑)