熱したフライパンに１と大根を入れて炒める。

豚肉に9割くらい火が通ったら残りの野菜を入れて炒める。

野菜が少ししんなりしたら、醤油、味噌、みりんを入れて炒めお好みの野菜の硬さになるように炒める。

味を見て味を調えたらお好みで最後にごま油をまわしかけて火を止める。