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かぼちゃのティラミス
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かぼちゃのティラミス-レシピのメイン写真

かぼちゃのティラミス

クックB1REBC☆
クックB1REBC☆ @cook_40068860

とっても簡単スイーツ**
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かぼちゃを沢山頂いてスイーツに**

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材料

4人分
  • マスカルポーネチーズ 200g
  • 生クリーム 150ml
  • かぼちゃ 1/6
  • 卵 全卵1コ 卵黄1コ
  • グラニュー糖 15g
  • カステラ 4切れ
  • 〈シロップ〉
  • エスプレッソ 100ml
  • 砂糖 20g
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで柔らかくしてペースト状にする。バターと牛乳で滑らかに。

  2. 2

    マスカルポーネをクリーム状になめらかにする。

  3. 3

    別のボールに全卵・卵黄・グラニュー糖を入れミキサーで混ぜる。

  4. 4

    生クリームにグラニュー糖を適量入れ泡立てる。(7〜8分立て)

  5. 5

    2にかぼちゃ、3を少しずつ入れ混ぜ合わせる
    。

  6. 6

    生クリームを入れ軽く混ぜ合わせる。
    容器にスポンジ→シロップ→生地を順に入れる。最後にココアパウダーをかけ出来上がり♡

    • かぼちゃのティラミス作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みがあるのでグラニュー糖は少なめくらいでも丁度いいです◎

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クックB1REBC☆
クックB1REBC☆ @cook_40068860
2014/11/23 14:27に公開
haru&taichi mama*
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア かぼちゃ 生クリーム 卵 マスカルポーネ

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