作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさにスライスします。
- 2
シメジは根を切り落とし、ほぐします。
- 3
冷たいフライパンに砂肝を入れ火にかけます。砂肝の色が白く変わってきたらオイルを入れ炒めます。
- 4
次にシメジを入れ炒めて行きます。シメジがしんなりしたら塩コショウ、醤油を入れ絡ます。
- 5
スキレットを火にかけ温め移してチーズを乗せて出来上がり。
アツアツなので気を付けて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
簡単なのでコツもポイントもありません(笑)
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