塩さばを白ワインと塩レモンに２日間漬け込んで、フライパン焼きしてみました。
しめ鯖の炙り焼きの感じに美味しい。
このレシピの生い立ち
しめ鯖の炙り焼きが好きで
ワインと塩レモンに漬け込んでみました。
フライパンで焼きましたが
オーブンやオーブントースターでも美味しいと思います。