☆塩さばでさば味噌☆

ﾘｮｸﾀﾝ
ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

ﾉﾙｳｪｰ塩さばで☆
2014/12/7人気検索1位ぁりがとぅ☆
このレシピの生い立ち
ｼﾞｭｰｼｰふっくらなさばをさば味噌でｺｯﾃﾘご飯のお供☆

☆塩さばでさば味噌☆

マメ柴's cooksnap of when they made ☆塩さばでさば味噌☆.
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ﾉﾙｳｪｰ塩さばで☆
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材料

  1. ﾉﾙｳｪｰ塩さば 半身1枚
  2. 水 50cc
  3. 酒 50cc
  4. みりん 大さじ3
  5. 味噌 大さじ2～
  6. 砂糖 大さじ1
  7. おろししょうが 大さじ1～

作り方

  1. 1

    ﾉﾙｳｪｰ塩さば→半分にｶｯﾄする
    ※半解凍が切りやすい☆

  2. 2

    浅型鍋かﾌﾗｲﾊﾟﾝに、水、酒、味噌、みりん、砂糖、おろししょうがを入れて沸騰させる

  3. 3

    2に、ﾉﾙｳｪｰ塩さばを加えたら中火にして煮汁を時折かけながら煮る

  4. 4

    さばの身に煮汁の色が付いた頃合いを見て火を止め、少し煮汁を馴染ませて完成☆

コツ・ポイント

塩さばに塩気があるので、味噌ゎ少なめでOK☆
煮過ぎない事☆
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春生まれなので春だ～ぃ好きな、専門学生女　　　　高2男　7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをｱﾀｼなりに工夫しながら頑張っています♡そんなｱﾀｼの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)～♡
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