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簡単!鶏むね肉とネギの炒めもの
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簡単!鶏むね肉とネギの炒めもの-レシピのメイン写真

簡単!鶏むね肉とネギの炒めもの

ssss0
ssss0 @cook_40251433

シンプルで簡単なのにご飯に合います!
このレシピの生い立ち
あっさり味のおかずが食べたかったので!

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簡単!鶏むね肉とネギの炒めもの

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 200g
  • ねぎ 1本
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにし、一口サイズにします。ネギは斜め切りにします。

  2. 2

    切った鶏むね肉に強めに塩コショウをし、焼いていきます。

  3. 3

    焼き目がついたら弱火にしてフライパンの蓋をし、中まで火を通します。

  4. 4

    最後にネギと香りづけのごま油を入れ、中火でサッと炒めたら完成!

コツ・ポイント

・鶏むね肉は焼く前に包丁の背で少し叩き、平べったくしておくと火の通りも早く、お肉も柔らかくなります。
・レモン汁を少量垂らすと爽やかになります(o´∀`o)

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ssss0
ssss0 @cook_40251433
2014/11/18 18:52に公開
ズボラな女子です。簡単なのしか作れません!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏胸肉

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