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紫黒米玄米の炊き方
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紫黒米玄米の炊き方-レシピのメイン写真

紫黒米玄米の炊き方

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

抗酸化作用が豊富な紫黒米玄米、体の事を考えてお手軽に炊けるように考えました。
このレシピの生い立ち
炊飯の2時間前に浸水しておかないといけない玄米は予め多めに、下処理して冷蔵庫に保管しておけは、いつでも美味しいご飯が食べれると思って。

抗酸化作用が豊富な紫黒米玄米、体の事を考えてお手軽に炊けるように考えました。
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milk*crown
milk*crown @milkcrown
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抗酸化作用が豊富な紫黒米玄米、体の事を考えてお手軽に炊けるように考えました。
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炊飯の2時間前に浸水しておかないといけない玄米は予め多めに、下処理して冷蔵庫に保管しておけは、いつでも美味しいご飯が食べれると思って。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 紫黒米玄米 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあけておきます。

  2. 2

    紫黒米玄米は軽く洗って水につけておきます。2時間つける。私はあらかじめ、大さじ3〜5位水につけて冷蔵庫に保存しています。

    • 紫黒米玄米の炊き方作り方2写真
  3. 3

    米に紫黒米を入れてます。紫黒米の使ってきた水も入れていいです。アントシアニンがたっぷりなので!

    • 紫黒米玄米の炊き方作り方3写真
  4. 4

    水を2合のところまで入れたら、軽く混ぜて、普通に炊飯します。

    • 紫黒米玄米の炊き方作り方4写真
  5. 5

    炊けたらそのまま15分程蒸らします。

  6. 6

    軽く混ぜて出来上がり

    • 紫黒米玄米の炊き方作り方6写真
  7. 7

    ウインナーと目玉焼きと、キャベツのソテーは鉄板です。

    • 紫黒米玄米の炊き方作り方7写真

コツ・ポイント

玄米の量はお好みで入れて下さい。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2014/11/26 02:42に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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このレシピのキーワード

玄米 黒米 米

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