ドライトマトが漬かっているオイルがなんとも美味しいのでオイルのほうを常備しています。パスタにひとまわしかけると絶品に♪

このレシピの生い立ち
ドライトマトのオイルづけのオイルをパンにつけたりパスタにたらっとかけるうちにお料理にも使うようになりました。オリーブオイルと同じよう使うとお料理の味や香りがグレードアップします。