♪土鍋でタジン鍋風(^-^)/♪
Natustyle @cook_40054987
おうちにある野菜やお肉、お魚など何でも良いので土鍋にポン☆
切るだけで手間要らず(^-^)/
あったかくておいしい～♪
このレシピの生い立ち
タジン鍋だとたくさん入らないので、ドドーンとたっぷり作ってしまいました(^-^)/♪
あまりにも簡単なのに、見映えがするので忙しい人の味方です(*^^*)♪
♪土鍋でタジン鍋風(^-^)/♪
おうちにある野菜やお肉、お魚など何でも良いので土鍋にポン☆
切るだけで手間要らず(^-^)/
あったかくておいしい～♪
このレシピの生い立ち
タジン鍋だとたくさん入らないので、ドドーンとたっぷり作ってしまいました(^-^)/♪
あまりにも簡単なのに、見映えがするので忙しい人の味方です(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋の底にキャベツを敷き詰めます☆
キャベツはやや大きめにザクザク(5～6㎝角)切るのがオススメです(^-^)/ -
- 2
火の通りにくい野菜は下の方に入れた方が◎です♪
野菜を重ねて行く時に、塩も少しずつまんべんなく振りかけていきます♪ -
- 3
食べやすい大きさに切ったバラ肉も野菜にはさみながら重ね、キノコ類も乗せたら、酒、オリーブオイルを回しかけます☆
-
- 4
豚バラ肉も乗せます♪
今回は黒豚を使いましたが、生鮭や鶏肉など色々なもので作れます☆ -
- 5
最初は強火で中が熱くなったら１５分ほど弱火で加熱すれば出来上がりです(*^^)v
醤油＆かぼすをかけていただきました☆ -
コツ・ポイント
ほぼ、野菜の持っている水分で蒸し焼きにする様な感じなので水分が多めの野菜を使うと失敗が少ないです☆
火の通りにくい素材は、なるべく野菜の中に埋もれさせ、小さめに切ると良いと思います(^-^)/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20305908
