白菜、キャベツは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎはあらみじん切り。

ハム、ソーセージも適当な大きさに切る。

鍋に白菜の硬い部分、キャベツ、玉ねぎ、ソーセージ、水(野菜が浸るくらい)、コンソメを入れて煮る。

煮たってきたら、ハム、白菜の柔らかい部分、ミニトマトをいれる。

塩胡椒で味を整え、好みで粉チーズを。

ラー油は好みで。野菜中心でヘルシーです。