ポテトサラダには竹輪♡
小指ひめ @cook_40290310
ポテトサラダに竹輪があう♡
我が家はわざわざ竹輪を買いに行きます。
マッシュポテトの素を使えば20分で完成です(^-^)
このレシピの生い立ち
海外で生活していたころ、ハムがなかなか手に入らなくて、ちくわで代用したのが始まり。
これが家族にウケて、それ以来10年、我が家のポテサラは竹輪です(^_^)
ポテトサラダには竹輪♡
ポテトサラダに竹輪があう♡
我が家はわざわざ竹輪を買いに行きます。
マッシュポテトの素を使えば20分で完成です(^-^)
このレシピの生い立ち
海外で生活していたころ、ハムがなかなか手に入らなくて、ちくわで代用したのが始まり。
これが家族にウケて、それ以来10年、我が家のポテサラは竹輪です(^_^)
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
その間にキュウリをスライサーでスライス。多めの塩を振って混ぜておく。
竹輪も切っておく。 -
- 2
140ccのお湯に牛乳50ccを加え混ぜ合わせる。
マッシュポテトの素に回し入れ、軽くかき混ぜてから蒸らす。 - 3
材料を全て合わせる。
きゅうりは軽く水洗いし、よく水気をきる。 - 4
マヨネーズ、コショウをお好みの量入れる。
きゅうりにしっかり味がついているので、塩はいりませんがお好みで。 -
- 5
出来上がり♡
具が多すぎるぐらいが好きです。
-
コツ・ポイント
レシピではマッシュポテトの素を使いましたが、もちろんジャガイモかた作っても(^-^)/
竹輪が入ることがポイントですから！！
私が生の玉ねぎを食べられないので入れてませんが、お好みで玉ねぎなど加えてくださいね。
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