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活ほたての貝焼き
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活ほたての貝焼き-レシピのメイン写真

活ほたての貝焼き

青森県ほたて流振
青森県ほたて流振 @cook_40273772

ほたての素材の味を最も楽しめるのが貝焼きです！
このレシピの生い立ち
青森県ほたて流通振興協会が推奨するほたてレシピです。

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青森県ほたて流振 @cook_40273772

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材料

  1. 活ほたて 4枚
  2. しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    ほたては殻付のままよく洗い直火にかける

  2. 2

    貝が開いたらしょう油を少し加える

  3. 3

    お好みの焼き加減で熱いうちに召し上がる

  4. 4

    いただく時には黒い部分（ウロ）を除いて

コツ・ポイント

いただく時には黒い部分（ウロ）を除いて

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青森県ほたて流振
青森県ほたて流振 @cook_40273772
2016/03/10 03:54に公開
青森県産のほたての美味しさを全国に伝える、青森県ほたて流通振興協会です。青森のほたてを使った美味しい料理を楽しんで下さい！http://www.aomori-hotate.com/
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