とろ～り簡単オムライス
おうちにある材料ですぐ出来ます
このレシピの生い立ち
高校のときに作り始め、今に至ります
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
- 2
ウインナーを輪切りにします
- 3
18㎝ぐらいのフライパンに少量の油を引きます
- 4
3の中に1の玉ねぎを入れ、半透明か少しきつね色なるまで炒める
- 5
3の中に2のウインナーを入れ炒め、塩コショウを振るう
- 6
ご飯を入れ混ぜ合わせる
- 7
ケチャップを入れ混ぜ合わせる
- 8
お皿にご飯を取り上げる
- 9
さっき使ったフライパンに少量の油を引いて、弱火で熱する
- 10
その中に卵を溶いて入れ、全体に広げる。
- 11
お箸で卵を真ん中に集め、また広げ、繰り返す(スクランブルエッグを作るような感じで広げる)
- 12
だいたい固まってきたら、一気に強火にし、触らず少し待つ。
- 13
フライパンを揺すって卵が動くようであれば、ご飯の上に乗っけて出来上がり！
- 14
材料にご飯と書くのを忘れてしまってました(..)
不思議に思った方すみません - 15
コツ・ポイント
卵を入れる前に充分にフライパンを熱すること！
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