カマンベールは半分に切ってココット皿に入れて茹でたブロッコリーをまわりにのせる。
じゃがいもは茹でて粗めにつぶす。

皮を除いた明太子とじゃがいもとマヨネーズと青海苔を混ぜて１のカマンベールの真ん中にのせる。

オーブントースター（１０００W）でカマンベールが溶けてふつふつとなるまで５～７分焼く。