作り方
- 1
肉にAをもみ込み、下味をつけておく
- 2
野菜を食べやすい大きさに切って、火の通りにくいにんじんは耐熱容器に入れ、軽くラップをして、500Wで1分程加熱する
- 3
ごま油ににんにく、しょうがを加えて、肉を炒め、火が通ったら、一度取り出す
- 4
もやし以外の野菜を炒め、キャベツがしなっとしたら、もやしと炒めたお肉を投入し、合わせダレを加えて、強火で炒める
- 5
最後にごま油を回し入れ、完成！
味が足りなければ、塩胡椒を足す
コツ・ポイント
炒めたお肉を一旦取り出しておくと、ジューシーに仕上がります！
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ぽやさんパパ -
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