作り方
- 1
豚こま肉、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。
- 2
フライパンに油をしいて、豚こま肉を炒めます。
- 3
肉にある程度火がとおったら、玉ねぎ、ピーマンを加えてさらに炒めます。
- 4
玉ねぎが、しんなりしてきたら、材料の半分がひたるくらい水を入れ、ルーを加えて炒め、水分がとんだら、完成♪
コツ・ポイント
・しっかり炒めること！
・今回は豚こま肉を使いましたが、もちろん挽き肉でも間違いない仕上がりです！笑
・他の野菜やきのこ類などをいれてもおいしいです
・トッピングに目玉焼きなども良いですよ♪(今回はチーズで(^^))
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