豚こまでキーマカレー
煮込み必要なし♪
食べたいときにぱぱっと作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものを、簡単にアレンジ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306393
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母が作ってくれたものを、簡単にアレンジ!
豚こま肉、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。
フライパンに油をしいて、豚こま肉を炒めます。
肉にある程度火がとおったら、玉ねぎ、ピーマンを加えてさらに炒めます。
玉ねぎが、しんなりしてきたら、材料の半分がひたるくらい水を入れ、ルーを加えて炒め、水分がとんだら、完成♪
・しっかり炒めること!
・今回は豚こま肉を使いましたが、もちろん挽き肉でも間違いない仕上がりです!笑
・他の野菜やきのこ類などをいれてもおいしいです
・トッピングに目玉焼きなども良いですよ♪(今回はチーズで(^^))
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