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豚こまでキーマカレー
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豚こまでキーマカレー-レシピのメイン写真

豚こまでキーマカレー

kasumi♡105
kasumi♡105 @cook_40108575

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200~250㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 固形カレールー 2かけ
  • 油 適宜
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    豚こま肉、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、豚こま肉を炒めます。

  3. 3

    肉にある程度火がとおったら、玉ねぎ、ピーマンを加えてさらに炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが、しんなりしてきたら、材料の半分がひたるくらい水を入れ、ルーを加えて炒め、水分がとんだら、完成♪

コツ・ポイント

・しっかり炒めること!
・今回は豚こま肉を使いましたが、もちろん挽き肉でも間違いない仕上がりです!笑
・他の野菜やきのこ類などをいれてもおいしいです
・トッピングに目玉焼きなども良いですよ♪(今回はチーズで(^^))

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kasumi♡105
kasumi♡105 @cook_40108575
2014/11/21 03:50に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ ピーマン 豚こま 玉ねぎ

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