ここあしふぉん
naho5 @cook_40044496
ココアは男に人気でーす
このレシピの生い立ち
パン屋のパンに勝ちました（≧∇≦）
息子がこればっか食べたぁー(‾皿‾)うしししし♪
やっと安定して作れた感じです
ここあしふぉん
ココアは男に人気でーす
このレシピの生い立ち
パン屋のパンに勝ちました（≧∇≦）
息子がこればっか食べたぁー(‾皿‾)うしししし♪
やっと安定して作れた感じです
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》★をふるっておく。予熱180度で開始
- 2
卵白は冷凍庫で10分ほど冷やして出したら砂糖40gを入れて一気にピンとツノが立つまで泡立てる
- 3
ハンドミキサーは卵白ついててもいいので、卵黄と残りの30gの砂糖を入れてのの字が描けるまで泡立てる
- 4
③に菜種油と牛乳をいれてハンドミキサーでざっとまぜたら粉もいれてハンドミキサーでざっと。
- 5
ゴムベラに持ち替え、③のボウルに卵白を3分の1とってしっかりまぜる。
- 6
②の残りの卵白のボウルに④を入れて切るように混ぜる。
リボン状になったらおつけい。 - 7
型に一気に流し込む
トントンは2回ほど。
でオーブンへ。35〜40分焼きました。
オーブンは開けない！焼きあがるまで。 -
- 8
完全に冷めたらそのまんまビニール袋に包んで冷凍庫でしっかり冷やす
後は手外しで取るときれいです！
-
- 9
--
-
- 10
ラッピングするとかわいいよ。
-
コツ・ポイント
卵白を泡立てた後はスピード命です。
下準備はやっておくとバタつかずできますよー。
つくれぽ
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