味噌チーズ＊かぶのホイル焼き
『黒猫食堂』 @cook_40288751
包んで焼くだけ。かぶのジューシーな食感と甘みを味わえるお手軽一品♪味噌のコクにチーズがとろっと絡んで美味◎
このレシピの生い立ち
かぶが安くて美味しい季節なので、出番が多いのですが。色々な食べ方をしてみようと思い、包んで愛用のトースターに入れました。
味噌チーズ＊かぶのホイル焼き
包んで焼くだけ。かぶのジューシーな食感と甘みを味わえるお手軽一品♪味噌のコクにチーズがとろっと絡んで美味◎
このレシピの生い立ち
かぶが安くて美味しい季節なので、出番が多いのですが。色々な食べ方をしてみようと思い、包んで愛用のトースターに入れました。
作り方
- 1
かぶを葉と根に分ける。葉は3㎝幅くらいに切り、根は6等分くらいの櫛形切りにする。皮はきれいなら剥かなくてもOK。
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- 2
アルミホイルに根を並べ、和風だしの素と酒を振りかける。味噌はちょっとずつ付ける。
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- 3
適当にちぎったチーズを乗せて・・・
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- 4
最後に葉を乗せる。
-
- 5
隙間がないように包みトースターで焼く。200度(グラタンを焼く温度)で15分程。とろっとさせたい方は長めに焼いて下さい。
-
- 6
※トースターによって焼き加減が違うと思うので、不安なら途中でこそっと開けて確認して下さいね。
コツ・ポイント
■味付けはお好みでどうぞ。
■チーズがくっつかないように一番上に葉を乗せています。葉を使わない場合は、ホイルに余裕をもって隙間を作っておく方がいいです。
■根は大きめの方がジューシー感を味わえますが、早く作りたいなら小さく切って下さいね。
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